ドリ子です。
ここ最近のお仕事の内容の半分以上がスワンバレーチャーターとなってきている気がする今日この頃。
チャーターの場合はツアーとは異なりお客様のご希望の場所へご案内、ご希望をもとに行程を組み立てて相談しながら内容を決めていきます。
スワンバレーは地ビールレストランもたくさん
今回はお客様からスワンバレーにはたくさんクラフトビールの場所が多いようなのでワインよりビール派なのでいろんなクラフトビールを飲み比べをしたいというリクエストを頂き通常はワイナリー巡りが多い中、地ビールレストラン巡りのツアーに挑戦。
Homestead Brewery
1か所目はパースからもスワンバレーに入って近いところにある大御所、Homestead Breweryから。
ぶどう畑もお外の席からは見渡せるので眺めも良く、今回はワイナリーはあまり回らないのでここでぶどう畑ご覧になっていただきました。
ここで飲んだビールは缶ビールで販売しており1本から購入可能。
さっぱりして美味しいという事でご購入。
ローカルお土産タイム
ビールばかり飲んでもおなかもいっぱいになってしまうので間にお土産定番のハチミツのお店とお客様リクエストでスパークリングシラズのワイン購入のためにシテラワイナリーへ。
Bailey Brewing co
ビールに戻りランチタイムももちろんビールを飲みながら。
ある程度リストの中からランチ場所選んでいただき予約を取っておきました。
土曜日で良い天気、ウオークインは入れず予約のみというぐらい混雑していたので予約しておいてよかったです。
バーガーとビールのいいコンビネーション。
因みにここのTasting paddleはポップコーンはついているけど4種類で量も少なく一番高かった。。。その代わり好きな4種類のビールを選べます。
レストランによってこういった微妙な違いが面白いですよね。
Funk cider
ここはスワンバレーに２軒ありますが新しい北にオープンしたお店の方が広々としているのでそちらへ。
ここはこっちの人の好きなサイダーやワインも冬はホットワイン等も提供。
パッションフルーツ等フレーバーの入ったいかにも地ビール的なビールがあるのが特徴。
Mash Brewing
ラストはここも地元の人でいつもにぎわう家族経営のクラフトビールレストラン。
ここはTasting Paddleは2種類から選べます。それだけたくさんのビールを作っているという事ですよね。最後になればワインのようにラガー、ペイルエール、XPAとかビールの好みもわかってきます。
まとめ
今回は約6時間でのチャーターでのご案内でした。
ビールを飲みながらゆっくりお話できる時間を持つことができて、通常のツアーとはまた少し違った感じで各地ビールレストランの違いも分かって面白い1日でした。
今までワインは飲まないからと思っていたお客様もクラフトビール飲み比べでスワンバレーを回るのも面白いですよね。
今回ご案内したお客様から嬉しいコメントを頂きました。
お問い合わせお待ちしております～